Vamos a la playa....de la cabane à sucre!!!!

Woupiiiii...en partance très prochaine pour le pays des caribous, le VRAI.



VACANNNNNCES, un petit aperçu


Et puis un brin de nutrition culturelle (sponsorisée par Taillefine ca va de soi)
"SUCRE À LA CRÈME"


Ingrédients :
2 tasses de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sirop de maïs
3/4 tasse de crème légère
1 c à café d'essence de vanille
3/4 tasse de noix hachées(facultatif)

Préparation :
Verser le sirop d'érable,le sirop de maïs et le crème dans une casserole à fond épais et laisser bouillir sans brasser jusqu'à 234°F (117°C)ou jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle.
Laisser tiédir jusqu'à 100°F (50°C) et commencer à brasser jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille,les noix. Verser dans un plat beurré.
Laisser refroidir avant de découper en carrés.
MANGERRRRRR


Et FINALEMENT parce qu'il parait que je parle trop et que du coup je feinte...et pour qu'en mon absence vous ne deveniez pas d'incultes ignares, vous pouvez découvrir le monde merveilleux du bavard silencieux.



Beubaille tabarnac!